这档香浓盖饭是位于大山脚的巴刹街路边的小档,大概有48年的历史了吧。我记得小时候就喜欢吃他的饭,那时我的外婆叫他做垄沟饭 因为他刚好在垄沟的旁边而已。长大以后,从朋友告诉我说那叫做大头饭 因为他的老板是大头的,直到后来才知道他的真正的名字是(kap bui)
盖饭。
Kap Bui 的名于
把白米放进铁碗煮成饭后,在把饭到该在碟上。名字就是这样而起的。
盖饭~Steamed Rice
一盅盅的饭放在蒸炉里蒸好了 加上特制的卤汁 再加鸡肉丝,烧肉,叉烧肉 味道一句话 赞!
鸡肉,烧肉,叉烧切成丝状之后,依个人的喜爱 可以三样肉加在一起 或任选(我本人最喜欢的是烧肉饭)淋上卤汁,热辣辣的盖饭上座咯
还有一碗汤(免费的哦)
价钱也公道 只需区区的RM3.50而已
所以很多的人来打包 虽然只有五六小圆座 但还是很好的生意
https://foursquare.com/venue/12883158这是盖饭的地址 欢迎大家去尝吃
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