2011年5月11日星期三

老金鹰豆芽鸡、粥、饭 @ 槟城车水路


为什么这档鸡饭的名字会叫做老金鹰豆芽鸡呢?
那是因为这个老板还没在这里营业时,他是在老金鹰咖啡店卖鸡饭的 足足买了24年有了。所以才会以老金鹰命名的,方便老顾客吧!


人人都称他为鸡文(Gei Boon),他做鸡饭这行也有二三十年了。每天,他都会亲自下手  从鸡到料理 卤汁等都是自己一手包办。





每天他大概会煮20只左右的白斩鸡,还有鸡的内脏。除了像喷喷的鸡饭 还有用鸡骨熬出来的粥 豆芽等。


豆芽加上特制的料理来搅拌在撒上胡椒粉 




热腾腾 + 香喷喷的饭+顺滑的白斩鸡上+还有一碗汤 上座咯
鸡腿+鸡翅膀 只需RM6.50

正宗豆芽鸡·粥·饭
位于车水路的龙乡咖啡茶楼
每两个星期日停一天
营业时间:11am--9pm
联络电话:+6016-406 6321 (鸡文)

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